Έτσι περιγράφει Σταθόπουλο ο ΠΑΟΚ

Η αυλαία ενίσχυσης του Εργοτέλη άνοιξε με τον 20χρονο επιθετικό, Αντώνη Σταθόπουλο. Ο ύψους 1μ.85 ποδοσφαιριστής περιγράφεται από τον ΠΑΟΚ ως ο κλασσικός σέντερ φορ και όπως αναφέρεται στην επίσημη ιστοσελίδα του:

«Σε ηλικία 15 ετών έφτασε μια ανάσα από το να φορέσει τη φανέλα του ΠΑΟΚ. Εν τέλει η πρόταση της Τβέντε και η προοπτική του εξωτερικού τον κέρδισαν. Έμεινε για τρία χρόνια στην Ολλανδία, φτάνοντας μέχει την Β ομάδα που αγωνιζόταν στην δεύτερη κατηγορία του εγχώριου πρωταθλήματος.

Το καλοκαίρι πήρε την απόφαση να επιστρέψει στην Ελλάδα και ο ΠΑΟΚ δεν άργησε να τον κάνει δικό του. Κλασσικός φορ, με καή τεχνική κατάρτιση, δυνατός στο ψηλό παιχνίδι και με ευχέρεια με την μπάλα στα πόδια, εντάχθηκε στην Κ20 με στόχο να χτυπήσει σύντομα την πόρτα της μεγάλης ομάδας».

Όσο για τους αριθμούς του με τον ΠΑΟΚ; Τη σεζόν 2016-17 είχε 26 εμφανίσεις (οι 21 ως βασικός), 9 τέρματα και 2 ασίστ, ενώ στο πρωτάθλημα που ολοκληρώθηκε έπαιξε σε 6 αγώνες (5 ως βασικός) και σημείωσε ένα γκολ.